ببین مثل گوشت قلقلی که گرده درستش کن ولی قبلش بهش تخم مرغ و آرد نخود چی بزن که یکم قوام بگیره ولی زیاد نزن آرد رو، برای وسطش هم یکم سبزی معطر بزن و اگه آلو بخارا داری بزن بعدشم داخل آب ربی در حال جوش بزار(حتما در حال جوش باشه)
کبه عربی هم می تونی درست کنی، اونو هم باید گردش کنی و بعدشم سرخش کنی