مهم ترین نکته برای یه خامه کشی خوب اینه که خامه رو اصولی و درست فرم بدین
که اون کاملا یه مبحث جداست
الان با فرض بر اینکه تمام اصول فرم دادن خامه رو بلدین
چیزی که خیلی مهمه داشتن یه پایه گردون خوب(مال من الومینیوم هست)و کاردک و پالت و قیف یکبار مصرف احتیاج هست
کیک پایه رو درست میکنید و حدود هفت هشت ساعت میزارید یخچال کامل استراحت کنه وگرنه موقع برش دادن خورد میشه
بعد با یه چاقو اره ای به لایه هایی با ضخامت یکسان و دلخواه برش میدیم
با هر چیزی که مایلین خیلی کم مرطوبش میکنید