لپه رو از شب قبل خیس کردم حالا خیلی نرم شده
لپع خورشتمو کی اضافه کنم؟
و اینکه تو یه مایتابه با رب تفتش بدم یا همینجور ب خورشتم اضافش کنم
اگه خیلی نرم چنده ده دبقه آخر بریز
ده دقیقه اخر
اگ خیلی نرم شده اول لپتو تو کمی روغن تفت بده بعد وقتی گوشت پخته شد بریز توش
والا من اینجور درست میکنم که یه بار میزارم با آب بجوشه بعد آبشو میریزم دور که دیگه اصلا نفخ نداشته باشه. بعد دوباره میزارم با آب بجوشه و بپزه. یکم که آبش کشیده شد، پیازو که سرخ کردم با رب و ادویه جات تفت میدم بعد به لپه اضافه میکنم. آب گوشت هم اضافه میکنم بهش میزارم چند تا قل بخوره و تمام.
رب رو هم حتما تفت بدی بعد بریزی
اینطوری خوش طعم و رنگ میشه قیمت
ولی کلا روغن کم بریز خورشتت خیلی چرب نشه
لپه رو تفتش بده دیگه له نمیشه
من همیشه بدون رب تفت میدم بعد میریزم تو خورشت
نه نباید تو ماهیتابه دیگه تفتش بدی
ببین اول پیاز رو کمی با زرد چوبه تفت بده ولی نژار زیاد سرخ بشه در حد ۵ دیقه بعد گوشت رو اضافه کن که پیاز با گوشت تفت بخوره گوشت که کمی پخته شد ۲... ۳ قاشق رب بزن بعد لپه رو اضافه کن بعد آب بریز بزار یه ساعت بپزه بعد لیمو عمانی و یه قاشق چای خوری نمک اضافه کن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
55 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
