یه تخم مرغ
120 گرم ماست سفت ترش نباشه ترجیحا
150 گرم آرد
سه قاشق غ شکر
نصف ق چ وانیل
یه قاشق مربا خوری هم بکینگ پودر
اول شکر و تخم مرغ رو کامل هم میزنی از حالت زردی در بیاد و حالت کرمی باشه بعد بکینگ پودر و آرد رو مخلوط میکنی و توش میریزی با ماست کلشو که مخلوط کردی تو یه قیف یا با استفاده از قاشق تو روغن زیاد و داغ باید سرخ کنی
بعد هر جور دوست داری تزیینش میکنی
و میتونی روش شکلات آب شده هم بریزی که خوشمره ترش میکنه
و نیاز به استراحت هم نداره
بعد برای گرفتم روغن اضافی از صافی یا روغن گیر ها استفاده میکنی