سلام من شب مهمون دارم ودلم میخواد قیمه درست کنم میایین یه دستور پخت خوشمزه بهم بگید

وای منم قیمه بد درست میکنم 😂تتها خورشتی ک خوب. میشع قورمه سبزی و فسنجون

گوشتو بنداز تو زود پز

لپه از فریزر درار پیاز داغ بکن ادویه بزن رب بزن

لپه رو اضافه کن اب  گوشترو بریز درشو بذار یک ساعت ک جوشید گوشتای پخترو بریز

😂😂عزیزم یکم تمرین کنی. خوب میشه

خیلی زیاد میشه حال ندارم تایپ کنم 

تو گوگل سرچ بزن 

من برای اولین بار از دستور گوگل قیمه درست کردم

مزه قیمه های نذری رو میداد 

اگر میخوای قیمه ات مزه قیمه های نذری رو بده نصف قاشق چای خوری گلاب و شکر بعد تموم شدن خورشتت بریز داخل قابلمه

لپه رو بزار خیس بخوره رازش به پخت لپه خوبه بعدم گوشت گوسفند مناسبه آب خورشتت نباید زیاد باشه حین پخت نباید آب اضافه کنی ربو لپه و پیاز سرخ شده رو با هم تفت بده پیاز باید رنده ریز باشه ادویه دارچین و زعفرون و گلاب 

پیاز رو رنده کن تفت بده گوشت بریز بعد زردچوبه  و رب خوب سرخ کن آب جوش بریز بذار کنا یه ساعت بعد لپه ها تو یه کم روغن سرخ کن رب بزن و خوب تفت بده بریز تو خورشت حالا دو تا لیمو عمانی که تو آب گرم خیس کرده بودی رو خوب فشار بده تلخیش بره اضافه کن با یه دونه گل محمدی اگه دوس داشتی یه کوچولو چوب دارچین بذار خوب جا بیوفته

سیب زمینی هاتو که سرخ کردی بقیه روانی که تو طرف موند رو تا داغه آروم بریز تو خورش بعدم نمکش رو اضافه کن

راستی لپه حداقل دو ساعت خیس بخوره و زعفرون فراوون

گوشت رو بذار یه چند دقیقه بجوشه ابشو خالی کن خیلی توی رنگ قیمه تاثیر داره لپه هم همینطور بذار جوش بخوره ابشو خالی کن بعد یه پیاز رو رنده کن زیر خوب سرخش کن بهش زرد چوبه فلفل سیاه وادویه قیمه بزن گوشت و لپه هم بهش اصافه کن تفت بده بعد ربع گوجه بزن و تمام اب بریز بذار بپزه یه دونه حل و چوب دارچین هم بنداز یا عرق هل اخر سر هم نمک و زعفران و لیمو هم جدابزار نکنه تلخ باشع اخر اصافه کن 

نه یادم رفت بگم چوب دارچین بنداز داخلش 

اگر میخوای غذات مزه دار بشه خوب ادویه بزن کم ادویه نزن 

پیاز و سیرت هم بزرگ باشه 

من آبلیمو و آبغوره هم میریزم داخل همه غذاهام

من قیمه هام شبیه قیمه نذری میشه ، اولین نکته پیاز خیلی خیلی زیاده سه پیاز درستو ریز خورد کن و گوشتو بشور بزار کنارش و سرخ کن باهم درشم بزار ده مین ،لپه رو حتما جدا بپز ،ابشو بریز دور ، نزار کامل بپزه لپه ، بعد تفت بده بریز تو خورشتت، روغن بریز و رب با روغن زیاد سرخ کن ، صد گرم کره بنداز عالی میشه ، گلابی یادت نره 

راز خشمزه شدن قیمه پیاز زیاده خلالی باحرارت کم که قشنگ سرخ بشه بعد گوشت با دمبه فراروان پیازت که سرخ شد تمیز گوشت ودمبه رو باهاش تفت بده بعد لپه رو اضافه کن کمی تفت بده نمک‌فلف زردچوبه ب همراه دوقاشق رب گوجه وکمی دارچین اضافه کن یادت باشه همیشه از اب جوش استفاده کنی بعد که خورشتتو‌دم گذاشتی درشو‌میذاری زیرش خیلی کم باشه ک خورشت نجوشه بارحرارت کم جابیفته وانیکه الو خورشتی وقیصی خشکم اضافه کنی محشرمیشه