آقا من دیروز عصر که از سرکار برگشتم خیلی گرسنه بودم
اینه که پریدم تو آشپزخونه و پلو مرغ سه سوتهی خودمو پختم😎خیلی دوسش میدارم و خیلی راحته
گفتم اینجا بذارم شاید به درد شما هم خورد:
یه پیاز درشت بردارید و شکل دایره دایرههای ضخیم ببرید
بچینید کف قابلمه
مرغا رو بچینید روی پیازا
دو حبه سیر درشت رو خلال کنید بریزید روی مرغا
یدونه سیب زمینی درشت رو با پوست بشورید و خلال خیلی درشت کنید،حتما ضخیم باشه
اگه فلفل دلمه داشتین بریزین من اکثرا ندارم😂
روی مرغا زعفرون خشک بپاشید و در قابلمه رو بذارید با شعله ملایم
تو یه تابه روغن و رب رو سرخ کنید و بهش زردچوبه و نمک و فلفل سیاه بزنید
مخلوط سس رو بریزید روی مرغا و دوباره درش رو ببندید
چند دیقه بعد که مرغ و پیاز آب انداخت
یه لیوان یا یه لیوان و نصفی آب جوش بریزید روش
و دیگه کاریش نداشته باشید خودش بپزه
برنج رو کته بذارید
یه ربع قبل آماده شدن برنج،مرغا و سیب زمینیها رو سرخ کنید (اگه دوست دارید اگه نه سسپز هم عالی میشه،ما عاشق سرخ شدهشیم😁) و تمام😎😎
خیلی این رسپی مورد استقبال همه کسایی بوده که خونه ما خوردن
همین دیگه