دستور یه مرغ خوووشمزه میخوام 😍😍کدبانوها کجایین؟؟

درست نمیکنم 🥲

دو ماهه مرغ نداریم الان دلم خواست⁦☹️⁩😂

لایک کنیدمنم بخونم

ادویه اچار میزنم معرکه میشه . بعدش هم سرخش میکنم

مرغ پرقاتالی🍊🤩

ناراحت نباش

اول مرغو سرخ کن تا طلایی بشه بعد مرغارو بردار پیاز تفت بده فلفل دلمه ای و هویجم تفت بده یه کم بعد رب و ادویه بزن تفت بده تا رنگ رب باز شه بعد مرغارو بنداز رو اینا و آب جوش بریز 

ن اشپزی نمیکنم😐 

اسی جان .من وقتی مرغ رو می خوام فریز کنم.قبلش پیاز و فلفل دلمه و سیر رو ریز میکنم مرغها رو میزارم داخلش.لیموی تازه هم میریزم .بعدش فریز میکنم.

برای پخت هم .وقتی یخش باز شد؛ پیاز و فلفل دلمه ای رو  که قبلا زدم ؛میریزم بیرون.

ته ظرفی که میخوام مرغ رو پخته کنم.پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیر رو حلقه میکنم ؛ مرغا رو میچینم روش.یکم که جوشید؛تو یه ظرف دیگه سُس رو آماده میکنم.

برای سُس زردچوبه ؛دارچین؛ هل؛ نمک؛ رب؛ ابغوره؛ و کمی گلاب و زعفرون رو مخلوط میکنم میریزم رو مرغا.

با حرارت کم میجوشه.خوشمزه میشع.

من اینجوری درست میکنم خیلیم خوشمزه میشه البته دیگران میگن.مرغ هاامومزه دارمیکنم پودرمرغ .فلفل سیاه.زردچوبه.زعفرون.نمک.اب نارنج.پیازازوسط قاچ وداخلش میزارم ودوحبه سیربوش ومیگیره و حسابی مخلوط ونیم ساعت استراحت وبعدپیازهاروبرمیدارم  ومیزارم باشعله کم نیم پزشه اصلااانبایدبپزه  .وبعدسرخ  میکنم وسس درست میکنم میزارم توسس واب مرغی که توش نیم پزشد صاف میکنم ومیریزم توسس جدید واصلاااب نمیریزم عالییی میشه.توسس جدیدپیاز خیلی ریزوحسابی سرخ میکنم ورب میزنم وسس قبلی

من اول میزارم یخ مرغ باز بشه بعد بهش نمک و زردچوبه میزنم و میزارم تویخچال حدود 1ساعت،بعد میارم بیرون و حسابی سرخشون میکنم با روغن و کرده،بعد درش میارم، بعد یه پیاز درشت رو رنده ریز میزنم تو همون روغن سرخ میکنم، زردچوبه و فلفل سیاه یکم دارچین و زنجبیل و ادویه کاری و پودر پیاز و سیرو پودر زیره و پودر لیمو عمانی  میزنم و وقتی تفت خورد دو قاشق رب اضافه میکنم، وقتی رب هم سرخ شد مرغارو میچینم و 3تا لیوان آب جوشیده که ولرم شده و زعفرون دم کرده اضافه میکنم در قابلمه رو میزارم، عاااالیه این روش، خیلی خیلی مجلسیه

اخ اخ بابام یه کدبانوییه که نگو انقد خوشمزه درست میکنه مرغارو البته بگم آشپزه حیف نیست دستورشو ازش میگرفتم