من بادمجون را حلقه میکنم با یکم اب و سرکه میپزم بعد هویج و فلفل دلمه و سیر هم میریزم داخل غذاسازکامل خورد میکنم.بعد بادمجونم جدا خورد میکنم بعد تو ظرف بزرگ قاطی میکنم بعد پودر پاپریکا.نمک.نعنا خشک.فلفل سیاه.ی مقدار سیاه دونه بهش اضافه میکنم واون مقدار اب وسرکه که از پخت بادمجون مونده هم بهش اضافه میکنم شیشه میکنم