بچه ها برا شام مرغ گذاشتم هر بار سر قابلمه رو باز می کنم بوی بد میده سه تا پیاز و چند تا سیرم اضافه کردم چکار کنم به نظرتون
وای سیر ک خیلی بده زردچوبه دارچین یکم فلفل ی دونه برگ بو کوچولو بنداز میره
هویج بنداز
برگ بو
زعفرون فلفل دلمه برگ بو ادویه مخصوص مرغ هویج
فلفل سیاه بو رو میگیره
برگ بو و میخک
ولی اگر خیلی بو میده مرغه جنسش خراب بوده
اگه خیلی حساسی قبل از اینکه مرغ رو بپزی میتونی یکی دو ساعت توی پیاز و زعفرون بذاری بمونه بعد درستش کنی.یا قبل از تفت دادن مرغ با پیاز و ادویه یبار مرغ رو جدا پنج دقیقه بپزی و ایشو بریزی دور.
من همیشه وقتس میخام مرغ بپزم اول توی قابلمه اب میکنم مرغ رو هم اضافه میکنم و یکمی پیاز خلال میکنم با فلفل و ی ذره زردچوبه میزارم اندازه ربع ساعت جوش بخوره هیچوقتم بوی بد نمیده
الان تنها راه حلت اینه مرغ رو از آب دربیاری سرخ کنی .بزاری کنار ...سسش رو مزه دار کن ....همون آب مرغ رو با هویج وفلفل دلمه بزار بپزه آبش کم بشه ....موقع سرو سس رو روی مرغ بریز
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
