دوستان برای سالاد سزار میخوام مرغ رو گریل کنم اما همیشه خشک میشه چه کاری انجام بدم که خشک نشه و اب دار باشه
میشه اول بگی تو ابن سالاد نکته خاصی هست ؟فقط بیرون خوردم تا حالا درست نکردم
دستورش رو هم بزار ممنون میشم
برای مرینیت کردنش اصلا ابلیمو و نمک نزن
فقط دقیقه اخر ک میخوای گریل کنی بزنی
زیادم نزار بپزه یکم که تغییر رنگ داد و گریل شد بردار
میتونی انواع مختلف مرینیت کردن رو هم امتحان کنی. مثل رب انار و سس تند و دقیقه اخر ابلیمو و نمک خیلی طعم متفاوتی میده
برا یک مرغ متوسط دو قاشق روغن زیتون بی بو یا کنجد یا همین روغن خوراکی ، یکشب بزار تو یخچال بمونه
فرداش مرغت میشه پنبه
اول اینکه مرغ هارو طعم دار کنید با پاپریکا پودر سیر و اویشن و پیاز و پودر پنیر پارمسان و ادویه های دلخواه
بعد برید سراغ نون تست ها مربعی برش بزنید با جعفری کره و سیر که با هم مخلوط شده طعم دار کنید و بذارید هواپز به هیچ عنوان سرخ نکنید چون خیلی بد میشه
بعدش مرغا رو توی تابه گریل کنید توی ظرف جاده کاهو گوجه (اگه داشتین زیتون سیاه هم عالیه)بعدش نون ها و مرغا و پنیر پارمسان رو اضافه کنید
چون سسش رو خوب بلد نیستم درست کنم نظری نمیدم در موردش
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز