راز خوشمزه شدن خورشت قیمه؟ 😁

سرخ کردن لپه ،پیازفراوان، دارچین و زیره 

آخر پخت ۱قاشق گلاب و زعفرون میزنم مزه غذای نذری میگیررره

سرخ کردن رب -- 

و ریختن هل و دارچین

لپه رو جدا گونه تو اب جوش بریز چندتا قل زد ابکش کن و با گوشت تفت بده.

گوجه رنده شده تفت بده همراه رب.

ادویه قیمه هاتی کارا (پودر) خیلی خوشمزس.

با حرارت کم بپز.

اب کم بریز.

زعفرون ۵ دقیقه اخر که میخوای خاموش کنی بریز..

گلاب نمیزنم ولی چوب دارچین میزنم.

هل دم میکنم میریزم.هل و زعفرون اواخر پخت

من قیمه هام فوق العادس...پیازو که سرخ کردم بهش زردچوبه میزنم گوشتو بهش فلفل سیاه مینزنم و یه عالمه تفت میدم یه تیکه چوب دارچین توش میندازم و آبش میکنم تا بپزه...نیم پز که شد لپه رو بهش اضافه میکنم تا لپه پخت ربم رو حتما با روغن حسابی سرخ میکنم به خورشت اضافه میکنم نمک و زعفرون آب کرده و کمی پودر لیمو اضافه میکنم آخر پخت هم یه قطره گلاب میزنم....چند روز پیش ادویه مخصوص قیمه گرفتم فقط همونو زدم و زعفرون فووووووق العاده بود حتما ادویه رو امتحان کنید

گوشت فراوان گوسفندی 

سرخ کردن لپه قبل تو آب ریختنش ...گوشت رو به همراه پیاز درسته و چوب دارچین پختن 

زعفران دم کرده آخر سری 

پیاز داغ فراوان 

رب رو خوب باید سرخ کنی 

لیموی تازه روابشو بگیری بریزی 

یکم هم آب مرغ بریزی داخل عصاره مرغ

پوره گوجه همراه رب تفت میدم تا ابش کامل کشیده بشه و سرخ بشه

چوب دارچین

نصف قاشق چایخوری هل اسیاب شده آخر پخت

زعفران

https://www.khanoumi.com/lottery?referralCode=d5f1ed05-c1ec-4ac3-a9e4-ea85421065d6

لینک رو کپی کنید و گوگل سرچ کنین ببینین چی بالا میاد بوس بهتون😍💋