خانمهای گل . کسی بلده شیرینی پنجره ای درست کنه؟
من خیلی این شیرینی رو دوست دارم. اما هرکاری میکنم مواد به قالب میچسبه و تو روغن باز نمیشه چیکار کنم؟
قالب هامو عوض کردم نشد
موادش رو طبق چندتا دستور تو نت و اینستا و... انجام دادم باز نشد
چیکار کنم؟ میشه تجربیاتتون رو بگید ممنونم
من عصری درست کردما اصلا نچسبید موادت خیلی سفته؟
اول باید قالبتو بزنی تو روغن داغ داغ بعد بزنی تو مواد تا لبه قالبت ینی کامل قالبت تو مواد غوطه ور نشه فقط تا لبه هرسری همینکارو بکن تو روغن داغ بعد مواد بعد دوباره روغن
دقیقا همین کار رو میکنم . اصلا نمیذارم مواد بیاد روی قالب و نمیذارم قالب کاملا بره داخل مواد. اما بازم میچسبه. حتی با چنگال و قاشق آروم هم تلاش میکنم مواد رو جدا کنم وقتی تو روغن شکل گرفته باز نمیشه
قالبتو تو روغن داغ میزنی هر دفه؟
همون موقع ک تو روغن میزاری باید ی تکونش هم بدی ک روغن اضافیش دربیاد بزنی تو مواد و بعدم تو روغن و دوباره ی تکون بدی ک مواد جدا شه همین.نمیدونم چرا میچسبه
من عاشق نون پنجره ایم وای میمیرم براش😍ولی خیلی زحمته خودم درست نمیکنم میخرم همیشه
خیلی تو روغن نگه میداری
