بادمجون رو سرخ کن وقتی سرخ شد بریز تو قابلمه درشو ببند زیرشو اندازه برنج کم کن بزار خوب پخته شه بعد له کن گوشت از قبل بپز بعد ریش ریش کن وعدس رو هم بپز عدس پخته شده و گوشت با آبش آبش نباید زیاد باشه به بادمجونای پخته شدت اضافه کن بعد سیرداغ همراه نعنا خشک درست کن بریز توش وهمروباهم بزار نیم ساعت دم بکشه وبعد با کشک ساییده شده بخور خیلی خوشمزه میشه
دیگه برنج اینا نمیخاد گوشتشم زیاد باشه خوشمزه ترمیشه