ترو خدا توضیح بدین
غذا يا ترشي؟
واا گوجه و بادمجون و سرخ کن دیگه
میخوای چی درست کنی؟ املت؟
اول گوجه رو درست کن
بعد بادمجون
بعد با هم قاطیش کن
گوجه رو سرخ کن بادمجون سرخ کن
گوجه رو با پیاز داغ و ادویه درست کن بعد بادمجونایی که سرخ کردی رو اضافه کن
هردوتاشو سرخ کن بعد براش با رب و سیر و ادویه های دیگه یه سس غلیظ درست کن بزار داخل اون سس چند دقیقه که پخت آمادس
بادمجان رو سرخ کن بعد پیاز داغ و رب و زردچوبه هم درست کن آب هم یخورده بریز بادمجان و گوجه رو اضافه کن
فلفل دلمه ای یا سیر هم چند تا تیکه کوچیک بنداز
بادمجون پوست بکن بزار دوساعتی تو اب نمک بعد دربیار بشور و ابش بگیر و سرخ کن بزار کنار؛ برا گوجه هم پیاز داغ و ادویه بریز و گوجه یا پوست بکن یا با پوست خورد کن بریز داخل پیاز داغ بعد شعله کم کن تا اب بیفتع بعد لهش کن نیم ساعت یا بیشتر ک خوب پخت نمک بریز و بادمجون و ده دقه بزار بعد خاموش
پیاز سرخ کن ادویه بزن
بعد گوجه هایی ک از قبل پوست گرفتی و ریز کردی بریز توش و نمک بزن ،
قشنگ ک پخت بعدش بادمجونای سرخ شده رو بریز و ۵ دیقه بعد خاموش کن
بادمجون جدا سرخ کن بعد پیاز خلالی سرخ کن آخرم سیر و زردچوبه بزن بعد تو یه ماهیتابه دیگه روغن بریز کمی رب تفت بده بعد گوجه حلقه ای بذار روش بادمجونای سرخ شده رو بچین روشم پیاز و سیری که از قبل سرخ کردی بعد شعلشو کم کن درشو بذار بذا آب بندازه و با آبش کمی پخته شه تا جا بیوفته.نوش جان
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
