آب برنج ک جوش اومد باید باقالی رو بزارم یا برنج رو؟؟
اسی تاپیک اخرمو گزارش میزنی
جوش اومد بريز
هر دو رو باهم بريز عزيزم
باقالیت تازه یا خشک؟
اول باقلا بعد پلو. من جدا باقلا رو میپزم و موقع دم میدمش لای پلو.
عزیزم باقالی رو جدا بزار بپزه
برنج رو جدا بپز و آبکش کن
بعد باقالی رو با روغن یه سرتفت کوچیک بده،بریز لای برنجت با شوید
البته من موقع سرتفت باقالی زعفرون دم کرده هم با روغن و باقالی قاطی میکنم بعد با شوید لای برنج میریزم
برنجم تیکه تیکه زرد میشه
زرد یکدست نمیشه
من اینجوری دوست دارم
باقالا جداگانه بزاربپزه البته نه خیلی که وابره بعدبرنج رو که آبکش کردی توی خودآبکش برنج باقلا وشوید ومقداری زردچوبه وادویجات ازفلفل ادویه مخصوص دارچین اگه برنج ت کم نمک هست مقداری نمک بهش اضافه کن باکفگیرکمی زیرورو کن ودم کن این پلو نسبت به پلوی ساده بایدکمی چرب ترباشه اصولا پلوهای مخلوط...مثل عدس پلو ماش پلو لوبیا پلووغیره
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
