جانم شما بارداری داخل تاپیک غذا نیا که فداتشم،، ولی باشه گل میذارم.
.. کتلت گوشت و کوفته ریزه..
.. کوفته ریزه:
گوشت چرخکرده پیاززده 400گرم
سبزی،گشنیزونعناع ساطوری 1دسته
گوجه5تا متوسط
ادویه نمک و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
سبزی خشک کوفته 1ق غذاخوری سرخالی
رب 1ق غذاخوری .
.. اول گوشتتو با ادویه و سبزی مخلوط کن و قلقلی کن و سرخ کن.
.. گوجتو پوست بگیرو خرد کن و با2ق روغن و کمی فلفل و نمک و رب بذاربپزه تا آبش کشیده بشه وغلیظ بشه ولی خشک نشه.
..کوفته ریزههارو بریز داخل سس گوجه و بذار20مین مزههاشون مَچ بشن.
.. سیبزمینی خردکن خشکش کن وبافلفل سیاه و نمکو زردچوبه و1قاشق روغن مزهدارش کن وبذار توی فر گریل بشه.
... درآخر بعداز سرو غذا روش کمی سیرتر یا پیازچه ریزشده بریز...
نوش جان🧡