سلام اصلا آبسرد اضافه نکن یک لیوان ونیم آبجوش بریز بعدم بذار توی ماکروویوو یا روی کتری دونه هاش کاامل حل شه، اگر میخوای از توی قالب در بیاری قالبت رو چرب کن و بعد که ژله سرد شد بریزتوی قالب و بذار داخل یخچال و موقع برگردوندن، ظرف مورد نظرت رو خیس کن تا اگر ژله ات وسط قرار نگرفت بتونی راحت سُرش بدی :)