میخوام ترشی مخلوط بذارم
چی کنم ک زود برسه
نسبت سرکه و آب هم میگید؟؟
دست گلتون درد نکنه
مهمون دارم واجبه زود برسه
خیلی جاها شنیدم سه چهار روزه ترشی میندازن
ترشی گل کلم سفید منظورمه
فکر کنم یک ده دقیقه ای میزارن بجوشه با سرکه
کرفس گل کلم هویج سبزی ترشی سیر فلفل بادمجون رو کبابی بنداز تو سبزی خورد کن بعد که پودر شدن سرکه سفید بریز و ادویه ترشی بزن ترشیت امادست نوش😋
موادشو که خرد کردی با همون سرکه بزار دو جوش بزنه،بعد بزار سرد شه ،،چهار پنج روزه امادست وخوشمزترم هست ،برای ترشیکه زیاد به ترش نزنه وکمی شور باشه ،یه لیوان سرکه یه لیوانو نیم آب ،وتوی یه کاسه بزرگ (تشت پلاستیکی)مواد مومخلوط کن ونمک بریز ،بچش ببین خوش نمکه ،بعد بجوشون سرد که شد بریز تو شیشه ،وادویه هم کمی سبزی ترشی وتخم گشنیز و سیر وزردچوبه و سیاهدونه وگلپر ،من سبزی خشک دو قاشق (نعنا خشک و ریحون و شوید مخلوط میکنم)ودیعه سبزی تر نمیریزم
من نسبت سرکه به آب ۲ به یک میگیرم
همه مواد با ادویه ترشی رو بزار قابلمه و آب و سرکه رو بریز روش بزار گرم بشه به محض اینکه اولین قل رو شروع کرد خاموش کن و بزار خنک شه بریز تو شیشه و دربش رو ببند
نکته اینکه سرکه نباید جوش بخوره
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
