سلام شبتون بخیر
کسی اینجا اهل تبریز هست یه سوال دارم
بله بفرما
بفرمائید
شما شکلات یا خوراکی هایی بلدید که با جوانه گندم یا شیره انگور و توت درست بشه؟
بدون شکر
من قبلا از یه نفر یه تبریزی بوده اینارو گرفتم، حالا به اون ادم دسترسی ندارم، شما بلدید دستورش بهم بدید؟
یا کسی رو میشناسید؟
جوانه گندم رو پودر میکنم مثل ارد ،هر مقدار خواستی و با چند قاشق ارد مخلوط میکنم و تفت میدم بعد کره زرد اصافه میکنم و پودر هل و بعد شیره انگور میریزم و هم میزنم تا مثل حلوا جمع بشه و روش پودر گردو میریزم، خیلی مقوی و عالیه، اگه حلوا خواستی درست کنی مثل ترح هست فقط شیره ا جای اضافه کن تا بشه تو سینی جمع کرد و برش زد ، ولی شیره و کره ترح زیاده تا شل و نرم بشه، برا خاگینه هم مثلا ۳ تا تخم باشه ۴قاشق جوانه بریز و خوب مخلوط کن و تو تابه کمی روعن بریز و مایع رو بریز و هر دو طرفش رو سرخ کن با شعله ملایم تا مغز پخت بشه بعد برش بزن و شیره انگور و پودر هل بریز و زیرش رو کم کن تا شیره جذب بشه مواظب باش شیره نسوزه و روش هم پودر گردو بریز با نون خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
