تخم بلدرچین برای کودک

سلام. ممنون که هستید مهربونا.پسر۲۳ ماهه ام بسیار بد غذاست و بویایی بسیار حساسی داره. تا به امروز با هیچ ترفندی موفق نشدم تخم مرغ بهش بدم.به هیچ روشی.گوشت هم بسیار کم میخوره.فقط ماست دوست داره.حالا سوالم.من توی شیر پاستوریزه زرده تخم بلدرچین میندازم و بهش میدم.البته از نظر پخت کاملا مطمئنم. شیر در حال جوشه و بعد از مخلوط شدن باز حرارت میبینه.

نکته مبهم واسم اینه که 

در جذب شیر و زرده اختلال ایجاد میشه؟

و تعداد مجاز استفاده زرده بلدرچین در ۲۴ ساعت واسه پسر۲۳ ماهه چند عدد هست؟