سلام
مصرف به اندازه تخم بلدرچین نه تنها ضرر نداره بلکه غنی از مواد مغذی و ویتامین ها هست و جایگزین بسیار مناسبی برای تخم مرغ به حساب میاد. حتی در برخی موارد میتونه باعث کاهش عوارض آسم مثل سرفه و ... هم بشه. در بسیاری از مدرسه های ژاپن به کودکان روزانه 2 عدد تخم بلدرچین میدن. اما مصرف بیش از حد اون هم (به خصوص زرده) میتونه نامطلوب باشه. با توجه به سن کودک شما توصیه میکنم تا حدود 3 سالگی هفته ای حدود 5 عدد و حداکثر روزی 1 عدد مصرف بشه.
با احترام
ممنون آقای دکتر که کامل توضیح دادید
سپاس