آلرژی به گندم

با سلام.

دختر۷ماهه ای دارم که چند روز پیش بهش یه قاشق چایخوری بهش سرلاک گندم دادم؛ نیم ساعت بعد سرفه های شدید داشت که انگار میخواد بالا بیاره.

دماغش کیپ شد و روی چمشهاش پف کرد و شدیدا قرمز شد. دکتر گفت آلرژی به گلوتن داره.

حالا سوالم اینه:

آیا این بیماری ارثیه؟

آیا درمان پذیر هست؟

خیلی هم بیقراره و با وزن تولد ۳۳۰۰ الان ۶۹۰۰ هست.