رژیم مدیترانهای میتواند خطر دیابت را تا ۳۱ درصد کاهش دهد.
پژوهشگران اروپایی در تازهترین تحقیقات خود اعلام کردهاند که پیروی از رژیم مدیترانهای همراه با فعالیت بدنی منظم میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۳۱ درصد کاهش دهد؛ خبری که این روزها توجه بسیاری از متخصصان تغذیه و سلامت را به خود جلب کرده است.
بر اساس نتایج این مطالعه جدید، افرادی که از الگوی غذایی مدیترانهای پیروی میکنند، در مقایسه با کسانی که رژیم غذایی پر از غذاهای فرآوریشده، قند و چربیهای ناسالم دارند، کنترل بهتری روی قند خون، وزن و عملکرد متابولیک بدن خود خواهند داشت. محققان میگویند ترکیب تغذیه سالم با تحرک روزانه، تأثیر قابل توجهی در پیشگیری از بیماریهای مزمن بهویژه دیابت دارد.
رژیم مدیترانهای شامل مصرف زیاد سبزیجات، میوهها، غلات کامل، روغن زیتون، مغزها، ماهی و حبوبات است و در آن مصرف گوشت قرمز، نوشیدنیهای شیرین و غذاهای فوقفرآوریشده محدود میشود. به گفته دانشمندان، این سبک غذایی به کاهش التهاب در بدن، بهبود حساسیت به انسولین و کنترل وزن کمک میکند؛ عواملی که نقش مهمی در جلوگیری از دیابت نوع ۲ دارند.
نکته جالب توجه این است که پژوهشگران تأکید کردهاند حتی تغییرات کوچک در سبک زندگی نیز میتواند اثرات بزرگی بر سلامت داشته باشد. برای مثال، افزایش مصرف سبزیجات تازه، جایگزینی روغنهای ناسالم با روغن زیتون و انجام روزانه ۳۰ دقیقه پیادهروی میتواند خطر ابتلا به بیماریهای متابولیک را به شکل محسوسی کاهش دهد.
متخصصان سلامت معتقدند افزایش شیوع دیابت در سالهای اخیر، بهخصوص در میان زنان و جوانان، باعث شده توجه به رژیمهای غذایی علمی و پایدار بیش از گذشته اهمیت پیدا کند. طبق آمار جهانی، میلیونها نفر در سراسر دنیا با پیشدیابت یا دیابت نوع ۲ زندگی میکنند؛ بیماریای که در صورت کنترل نشدن میتواند مشکلات قلبی، کلیوی و عصبی جدی ایجاد کند.
کارشناسان همچنین هشدار دادهاند که رژیمهای سخت و کوتاهمدت معمولاً تأثیر ماندگاری ندارند و بهترین راه برای حفظ سلامت، ایجاد تغییرات تدریجی اما دائمی در سبک زندگی است. به همین دلیل، رژیم مدیترانهای در سالهای اخیر بارها بهعنوان یکی از سالمترین رژیمهای غذایی جهان معرفی شده است.
