کباب تابه ای رو زیاد بپزی سفت میشه.من یه پیاز کوچیک توش رنده میکنم میذارم رو گاز ۵دقیقه اول فقط درش بسته است چون اگه زیاد در روی تابه باشه آب زیاد میندازه سفت میشه بعد در رو برمیدارم آبش کم کم خشک شه به روغن بیفته یکم سرخ شه .همون اول یکم کره و روغن بریز