من خیلی فسنجون دوست دارم مخصوصا ملس باشه😋ولی خودم اصلا خوب نمیپزم دوسه بار پختم اصلا خوب نشد انگار تلخ میشه روغن پس نمیده. میشه طرزتهیه بهم بگین با نکاتش که تلخ نشه و خوب روغن بندازه. فکرکنم گردو زیاد ریختم که تلخ شد برای هرنفر چقدر گردو بریزم؟
منم لایک کنین وقتی نوشتین
لطفن لایک
لایک 😍😍
گردوت رو خیلی تفت میدی که تلخ میشه.یدونه پیاز بزرگ رو رنده‌کن.با یه قاشق روغن نه بیشتر تفت بده.آبش کشیده شد گردو چرخ شده یه کاسه بزرگ بریز.یکی دو دیقه با پیاز تفتش بده بعد اب سرد بریز بزار جا بیفته.مرغاتم با زعفرون و فلفل سیاه از یکساعت قبل مزه دار کن.سرخ کن همه طرفاشو وقتی خورشت رو به جا افتادن رفت بریز داخلش.بعدم سه قاشق رب انار.و سه قاشق شکر بریز و یکم نمک.دیگه ملسیش رو میتونی با شکر و رب انار تنظیم کنی.اخراش که جا افتاد دوسه قالب یخ بریز و در قابلمه رو نیمه باز بزار و شعله هم کم که روغن بندازه
شما بگو چطور میپزی تا ایرادت بگم
منم خیلی دوس دارم اما یبار خوردم شیرین بود حالم بهم خورد من ملس دوس دارم ب ترشی بزنه یکم داداشم قبلنا خیلییییییییییییییی درست میکرد باگوشت مرغ اصلا یجوری این گوشت سیاه میشد معلوم نبود اصلا گوشت چیه😅 دووجب روغنم مینداخت خوشمزه میشد ولی بخاطر روغن زیادش من نمیتونستم بخورم اونم امتحان میکرد هی بهترش درست کنه
گردو تلخش نمیکنه اتفاقا حسابی روغن میندازه.گردو زیاد باشه مرغت کمتر.پیاز رو رنده کن رو گردو اب سرد بریز
یه پیاز رنده کن با کمی روغن سرخ کن گردو چرخ شده بریز تفت بده رنگش که عوض شد یه قاشق رب انار بریز و قاطی کن و اب و یخ بریز و درش رو ببند با حرارت ملایم بپزه یه ساعت اخر پخت مرغ هایی که اندازه بند انگشت خرد کردی سرخ کن بریز تو خورشت و با یه قاشق رب انار و دو حبه قند و کمی نمک و بزار با شعله کم بجوشه
من فسنجونام عالی میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
3 ثانیه پیش
3 ثانیه پیش
3 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز