بادمجان کباب(بادمجان شکم پر)
گردوی آسیاب شده و سیر و نمک و فلفل و رب انار و پیاز سرخ شده رو باهم مخلوط میکنی .وسط بادمجونا رو برش میدی و این موادو میریزی داخلش.بعد تو ماهیتابه روغن میریزی و اینا رو میزاری داخلش و سرخ میکنی.
میتونی گوجه هم از وسط نصف کنی و اینموادو داخلش بریزی