خانمهای کدبانو میشه لطفا دستور شله زرد رو بگین

شله زرد شف طیبه رو سرچ کن

نکاتشم گفته

توگوگل سرچ‌کن میاره

معمولا میگن شکر دوبرابر برنج ولی بنظر من خیلی شیرین میشه من یک و نیم برابر میگیرم

برنج میذارم بپزه و دونه هاش باز بشه یخورده زعفرونم از اول میریزم ک مغزش سفید نمونه

وقتی پخت شکر میریزم با گوشکوب برقی ی دست میکنم

ی چوب دارچین میندازم داخلش... تقریبا ک اماده شد زعفرون گلاب و پودر هل  میریزم

خلال بادومم ی ربع میذارم داخلش رو حرارت بمونه

با دارچین و پودر نارگیل و بادوم میخوریم

بیاید تاپیک اخرم پست بزارید گمتون نکنم رسپی بدم

خرده برنج رو بشور حسابی بعد به اندازه دو بند انگشت روش آب بریز و بزار بجوشه همزمان آب جوش هم بزار برا خودت چون این آب کم هست 

وقتی جوش اومد کف روی برنج رو کم کم بگیر و و ی کم روعن مایع بهش اضافه کن (البته خیلی ها روعن یا کره رو آخر اضافه می‌کنند ولی من اول که به خوردش بره ) دوباره آب اضافه کن تا اندازه ای که برنج له بشه  

حواست باشه آب و کم کم اضافه کنی که دستت بیاد وگرنه بکدفعه اگر آب اضافه کنی ممکنه آب زیاد باشه و شله زردها خیلی رقیق باشه 

وقتی برنج له و آبش کم شد شکر رو اضافه کن من یک برابر و نصف برنج شکر اضافه میکنم چون کم شکر دوست داریم میتونی شکرها که آب شد مزه کنی و اگر براتون کم شیرین بود شکر اضافه کنی

شهرها که خوب حل شد زعفران از قبل دم شده رو اضافه و مدام هم بزن که حسابی قاطی بشه و همزمان خلال بادام خیس شده هم اضافه کن بعد شعله رو خیلی کم کن و شله ها رو دم بده به مدت نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه ، بعدم که کشیدن و تزئین 

من عادت دارم زیاد دم میزارم که خوب آبش کشیده بشه 

فقط حواست باشه که خوب آب برنج کشیده بشه بعد شکر بریزی چون خود شکر آب پس میده و شله رو رقیق تر میکنه 

ان شاالله نذرت قبول باشه 

یآدم رفت گلاب رو موقع دم گذاشتن اضافه کن گلم 

حواست باشه خلال بادوم ها رو از قبل خیس کنی گلم 

مرسی عزیزم

برا شما هم قبول باشه

التماس دعا

ان شاالله شما هم حاجت روا بشی و نذرتون قبول درگاه حق 

سر دیگ ندریتون مار رو هم دعا کنید