فوت و فنی داره کدبانوهاااااا
شما هم مواد رو بعد پخت پوره میکنید
بهتره پوست میوه رو جدا کنی تا لواشکت یکنواخت و صاف بشه
بعد پختن بریز داخل میکسر یا با گوشت کوب برقی پوره کن
مایع نباید زیاد غلیظ باشه تا ترک نخوره
زیرش نایلون بنداز
کمی نمک و کمی شکر طعم ش رو بهتر میکنه
نذار زیادی خشک بشه
ضخیم نریز
اول میوه رو میپزم حسابی بعدش از داخل الک رد میکنم که پوست و هسته میوه جدا بشه و غلظتش مناسب بشه
نایلون یا سفره یا سینی رو با فرچه یکم چرب کن که نچسبه و راحت جدا بشه بعد بزار تو آفتاب نمک هم موقعی که از الک رد کردی بریز اگه شل بود بزار یکم دیگه بجوشه
اول میوه هارو خوب بپز با یه کوچولو اب.بسته به نوع میوه اب کم و زیاد کن.بعدش نمک بزن. و میتونی برای اینکه ترش بشه رب نارنج یا الوچه یا رب انار بزنی.هر چی دوستداری.من هلو رو با کمی البالو و رب نارنج قاطی میکنم.عالیه.عکسای بالا لواشکای خودمه که هر سال سه یا ۴ بار تو اون مقدار درست میکنم.فریز میکنم برای طول سالم.
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
