سلام . دوستان میخوام خیارشور درست کنم . چطوری درست کنم عین بیرون ترد و خوش طعم بشه ؟ فوت و فن هاشو بگین لطفا .
میگن توش نخود یریزید ماریختیم فرقی نکرد
یه مشت نخود بریز
میگن نخود خوبه،نمکش نمک دریا باشه،سرکه فقطسفید باشه.ولی به نظرمن بهترین روش درست کردنس توی بطری نوشابه اس من هرچی این مدلی دیدم هم خوشمزه تر بوده یعنی قشنگ مزه به خورد خیارا رفته بود هم تردتر بود
خیارشورا رو با سوزن ،خلال دندون هرچیز تیزی سوراخ کن حتما
به ازای هرلیوان یه قاشق نمک بریز درحدی که شوریش رو حس کنی شور نباشه نرم میشن خیاراا
سرکه هم درحد نصف لیوان اضافه کن
سیر، شوید خشک شده، مرزه ، نعنا ،تره کوهی و فلفل هم لازمه
وقتی خیارها راچیدی سرکه سفید بریز توی ابش.چندبرگ نعنا و سیر و ترخون.ترخون مزه خوبی بهش میده
زاج سفید میریزه خواهرم خیلی ترد میشه
من مامانم اینجور درست میکنه عالی میشه
با خیارهای ریزمیزه عالی تر میشه
خیار میشوره خشک میکنه داخل ظرف میریزه آب جوشیده خنک اضاف میکنه با یه مقدار سرکه
نمک، چندتا حبه سیر، فلفل قرمز، یه کم ترخون خشک و حدودا 10 تا دونه نخود برای اینکه داخل خیار شور پوک نشه
چند کیلو خیار بگو تا ازش بپرسم چیا بریزی و چقد خواهرم جوری درست میکنه عطرش مست میکنه ادم و ساندیچ قدیمیا رو یادته خیارشورشون چقد عطر داشت اونجوری درست میکنه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
