نمیدونم دیزی چجوریه اما من یک اب گوشتی درست میکنم ک مثلا داداشام ک ابگوشت دوست ندارن خیلیی میخورن
گوشتو کفشو ک گرفتی لوبیا و نخود تو بریز ... من برای ۶نفر درست کردم دوتا پیاز متوسط چارقاچ میکنی ۴تا گوجه هم قاچ کن بنداز داخل ابش دو دونه سیر چارقاچ کن بریز
مرزه بریز زیاد نریزی تلخ میکنه
بعد از ۴/۵ساعت دنبه رو دربیار له کن
نصفه پیاز یا یک پیاز سرخ کن ادویه بزن (زردچوبه، فلفل سیاه) رب بزن و تفت بده
دنبه رو هم یکم تفت بده
بریز تو ابگوشت
نیم ساعت قبل از اماده شدن لیمو عمانی بنداز توش و زیره و یخورده دیگه مرزه و اگ ادویه ابگوشت داری بریز و امادس
معرکه میشه
نمکم اگر نیاز داشت بریز