قورمه سبزی ساده

دخترا قورمه سبزی اینجوری درس کنین نگین چرا مزه نمیده، برای دونفر دویست گرم سبزی میخاد. از فریزر دربياد. به دمای محی برسه دوتا پیاز متوسط رو رنده کن با سبزی مخلوطش. کن حالا. توی تابه روغن بریز سبزی رو به مدت ربع ساعت با حرارت خیلی خیلی کم تفت بده حواست باشه رنگش تیره نشه که تلخ بشه هااا،،نمک و زردچوبه و یک سوم قاشق رب گوجه فرنگی و کمی فلفل سیاه بریز هم بزن بازم حرارت کم باشه حالا همراه گوشت بریز توی زودپز و آب بریز یکساعت بپزه،، لوبیا باید جداگانه بپزه و آبش رو بیرون بریزی،، حالا گوشت و سبزی پخته رو همراه لوبیا و لیموعمانی بریز توی قابلمه که جابیفته و آبش هم کم بشه،، لیموعمانی دوتا درشت رو خوردکن. هسته ها رو بیرون بریز که تلخ نشه،، یه نیم ساعتی جابیفته عالی میشه نوشجان،