سلام برای زرشک پلو با مرغ نذری برای ۵۰ ۶۰نفر چه روشی پیشنهاد میدید؟؟برای مزه دار کردن از قبل و..
واینک مرغ با پوست بزارم یا بدون پوست تا وا نره وخراب نشه ونسوزه و.. مرسی لطفا راهنمایی کنید
مرغ بدون پوست بهتر
با پوست بذار
توی آب مرغ هویج و فلفل دلمه بذار
توی سس هم حتما زعفران دارچین بریز
قبول باشه
خودم تا حالا نپختم ولی دیدم مرغو سرخ کن بعدم زیاد روهم نچین یعنی ظرفت بزرگ باشه مثلا تابه خوبه پوستشم بکن
مامان من واسه ۸۰نفر پخته بود پوستشم کند
تعداد مرغا زیاده بهتره سینه استفاده کنی چون ران مرغ زود وا میره
بدون پوست باشن بهتره، داخل قابلمه کره و روغن بریز با سیر و زنجبیل تازه مرغا رو سرخ کن بعد بچین داخل قابلمه سس درست کن بریز روی مرغا با پیاز داغ و ادویه بزار بپزه
با پوست ، ادویه مرغ هم زردچوبه عالیش میکنه ، پیاز و فلفل دلمه ای هم تو آبش بریز
دلم خواست
راستی میتونی ته ظرفت پیاز حلقه شده بزاری ته نمیگیره
قبول باشه اگر سینه و ران سینه ها بزار کف قابلمه بعد ران چون ران زودتر له میشه بهتر سینه اول بزاری
ما اربعین بیشتر از شما نذری داشتیم و مرغش با من بود و بقیه هم خوششون اومد و اینجوری بود
سال اول سرخ کردیم ولی روغن زیاد برد و از سال بعدش ده دقیقه ران و بیست دقیقه سینه مرغ رو با پیاز درسته چهار قاچ میذاریم بجوشه و بعد میریزیم آبکش
بعد پیاز خلالی و هویج و فلفل دلمه و نمک رو میریزیم کف قابلمه و هم می‌زنیم با پنج قاشق روغن و مرغارو روش میچینیم و اندازه ده لیوان آب میریزیم و زیر دیگ رو روشن میکنیم
بقیشو تو بعدی میگم
رون مرغ رو نیم پز کن با پیاز و زردچوبه بعد سرخش کن هویچ و فلفل دلمه پیاز رو تفت بده با ادویه دلخواهت )من فلفل سیاه.پودر سیر و کاری میزنم(بعد به آب مرغت اضافش کن تا بپزه آخرای پخت هم نمک بزن که مرغت وا نره
ممنون از همتون❤❤🌺🌺
شرمنده اگ دلتون خواست اگ کنار هم بودید براتون میفرستادم. باراهنمایی هاتون شریک شدید توی ثوابش❤
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
20 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
22 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
