سلام دوستان یه دستور پخت چلو گوشت میخوام که از اخر گوشتم بوی زهم نداره زعفران چوب دارچین برگ مو پیاز همه چی میزنم اما از اخر همه اطرفیانم میخورن میگن بونمیده اما واسه خودم اینطوریه
اون یه ذره بویی که شما میگی مال ذات گوشته باید باشه
اول گوشتت رو حسابی با پیاز تفت بده زردچوبه فراوون بزن بعد فلفل دلمه ای و رب بزن تفت بده و حدود ۴ لیوان آبجوش بریز و بزاربجوشه آخرای پخت زعفرون یادت نره
گوشت بو داره دیگه. اون بو هم جز شه. به نظر من که خوبه یکم بو داشته باشه. همش بوی ادویه نباشه
من توی چلو گوشت هویج و گاهی قارچ هم میزنم
چلو گوشت خالی خالی دوست ندارم. هیجی سبزیجات نداره. فقط گوشت و برنج 🤪. سالی یه بار به اصرار شوهرم درست میکنم
اگ از بوی گوشت خوشت نمیاد از گوشت گوساله استفاده کن
من اول پیاز زیاد رنده میکنم میریزم بعد گوشت میزارم رو پیاز درب قابلمه رو میزارم ۵ دقیقه گوشت تو پیاز بمونه بعد درب برمیدارم زردچوبه و فلفل سیاه و چوب دارچین اضافه میکنم بعد آب میریزم یه هل هم میندازم بعد از دو ساعت بهش زعفران اضافه میکنم آخر که خواستم بیارم بهش نمک و آبلیمو میزنم مزه اش فوق العاده اس امتحان کنید🌺
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
