ترشی:
میشوری، بعد هر اندازه خواستی خرد میکنی یا درسته میزاری داخل قابلمه، تا روی لوبیا ها آب میزاری، میزاری رو گاز تا کمی بپزه، جوری که دوست داری زیر دندونت بیاد(نرم،متوسط، سفت)، بعد میریزی داخل آبکش، صبر میکنی آبش بره و سرد بشه
میریزی داخل ظرف ترشی، سرکه،نمک،فلفل میریزی
خورشت:
پیاز تفت میدی، گوشت خورشتی تفت میدی، هویج نگینی ، لوبیا رو جدا تفت بده قاطی اینا کن، رب و نمک و زردچوبه فلفل، روش به اندازه کافی آبجوش بریز،بزار بپزه