باید چند بار بزاری جوش بخوره با آب کاملا سردی که روش ریختی بعدش همین که آبش رنگ زرد گرفت آبکش کنی با آب سرد
من قبلش میزارم تو آب سرد یه چند ساعتی بعدش که آبکش کردم با آب سرد میدارم جوش بخوره چن تا جوش کم که خورد و آبش زرد شد آبکش می کنم این سری ۵بار همین کار رو کردم بعدم پوستشو که میخوای بگیری سعی کن اصلا پوست تلخشو قاطیش نکنی خیلی دقیق پوستشو جدا کن که پوست تلخشو نمونه بهش
یک کیلو کیوی رو پوست میگیری و حلقه ای یا به شکل پر پرتقال خرد می کنی بعد ۵۰۰گرم شکر توی دو لیوان آب حل می کنی میذاری بجوشه تا یه کم قوام بگیره بعد از اینکه شکر یه مقدار قوام گرفت و آبش نصف شد کیوی ها رو میریزی توی مخلوط شکر با حرارت کم نیم ساعت بپزه یه کم بچش اگه سفت بود کمی آب بریز بازم بزار بپزه با همون حرارت ولی من از کیوی نرم استفاده می کنم
موقع جوش خوردن کف می کنه که من اهمیت ندادم نمی خواد کفشو بگیری
دوست داشتی وانیل بزن خیلی کم ولی من نمی زنم چون طبیعی تره
بعد که از روی گاز برداشتی و خنک شد با همون ظرفی که رو گاز بوده یه روز بذار تو یخچال بمونه بعد بریز تو شیشه زود هم بخورید که بهتره بیشتر از یه ماه نمونه اگرم زیاد درست کردی اندازه استفاده جدا بزار یخچال بقیه رو بذار تو فریزر
شاخه هاشو بگیر و اونایی که خیلی سالمن رو بریز تو آب سرد اگه یه کیلو داری دو لیتر آب بذار بجوشه ۲۵۰گرم هم شکر بریز چن تا گیلاس رو خراش بزن بنداز تو آب تا بجوشه حدود ده پونزده تا تا آب کمپوت قرمز بشه وقتی خوب جوش افتاد بعد اینکه آب نصف شد با جوشیدن و حسابی رنگ گیلاس گرفت گیلاس هات رو بریز تو قابلمه و شعله رو کم کن یه مقدار آب کمپوت رو بچش بعد نیم ساعت اگه دیدی شیرینیش خوبه بردار از رو گاز اگه دیدی کمه به مقدار لازم شکر بزن بعد ۵دقیقه بردار با همون ظرف بزار خنک بشه سرش بزار روش بمونه تا زمانی که بشه بزاری تو یخچال بعد بریز تو شیشه بزار تو یخچال
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
41 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
