اگه کسی خورشت جدید و محلی بلده دستور پخت بده یا ته چين
دلم میخاد غذاهای جدید مال شهرهای مختلف یاد بگیرم درست کنم
قیمه نثار
مرصع پلو
داوود پاشا
درست کن
خورشت قیصی
هویج پلو
مرغ ترش مازندران
کلم پلو شیراز
تهچین
برا دو پیمانه برنج نصف لیوان ماست و ی تخم مرغ با هم میزنم برنج زنده تر ابکش میکنم با ماست و تخم مرغ مخلوط میکنم نمک و فلفل و زعفرون و ی قاشق گلاب میزنم
سینه مرغ خوب نمک میزنم بعد خوب خوب سرخ میکنم بعدش تیکه تیکه میکنمش
زرشک و کشمشم تفت میدم
یک سوم برنج زعفرونی رو میریزم کف قابلمه ک روغن ریخته بودم با پشت قاشق فشار میدم بعد تیکه‌های مرغ و زرشک و کشمش میریزم بعدشم بقیه برنج
چندتا چوب دارچینم اخر سر میذارم روی برنج میذارم بپزه
بعضیا مرغ ابپز میکنن بعد ریش ریش میکنن و تفت میدن ک من اونجوری دوست ندارم بنظرم بوی بدی میگیره
گاهی بادمجون سرخ شده هم میریزم طعمش خوب میشه
موقعی ک مواد میریزی باید یخورده از کناره قابلمه فاصله بدی ک بقیه برنج ریختی لایه بالایی و پایینی بهم بچسبن
گاهی وقتا بجای مرغ گوشت چرخ شده میریزم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
