الان کیک درست کردم با رسپی
دولیوان ارد
یک لیوان شکر
۳ تخم مرغ
یک لیوان ماست
نصف لیوان روغن مایع
دوقاشق غذاخوری پکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری وانیل
مواد رو ک ریختم قالب تا نصفش هم نشد بعد پخت هم ی ذره پف کرد پخته شدش نصف قالب شد.دوس دارم مث کیکای عصرانه بیرون پف کرده باشه ولی نمیدونم کجا اشتباه کردم.توروخدا کمکم‌کنین😭😓
تخم مرغارو خوب باید هم بزنی
باید اسفنجی درست کنی با۶تا تخم مرغ بدون بکینگ پودر و با شیر
وا
ماست؟
4 تا تخم مرغ.. بجا ماست هم یه لیوان شیر.. ارد و حتما الک کن دوباری
قالبت بزرگ بوده حتما
فرقبلاگرم کرده بودی؟
تخم مرغ ها رو در اول باید حدود 5 تا 10 دقیقه رو. دور تند بزنی
آرد باید سه بار الک شه
کم هم بزنی تا بافت خیلی مسنجم و سنگین نشه
بکینگ پودر تازه باشه
تخم مرغ هم دمای محیط باشه
۶تا تخم مرغ
یه لیوان ارد+یک سوم شیرینی پزی
یک سوم لیوان اب جوش
یک سوم لیوان روغن مایع
یه قاشق چایخوری بکیینگ پودر
یه لیوان سرخالی شکر (تقریبا یک سانتش خالی باشه )
اتفاقا ماست خیلی باعث کیک پف کنه
چقد بکینگ پودر زیاد ریختی معمولا واسه هر لیوان آرد یک ق مرباخوری باید بریزی نه غذا خوری
در فر رو باز نکن بکینگ پودر مونده و کهنه نباشه فر از قبل گرم کن ۱۵ دیقه با دمایی ک میخای کیک بپزی
بیش از حد هم بزنی پف نمیکنه
