هوس کاچی کردم طرز تهیه اش رو بلدید

پدر هوس بسوزه😂

آرد گندم را خیلیییی کم تفت بده بعد آب گرم بریز روش و خوووب هم بزن تا گلوله نشه بعد زغفران و زردچوبه حل کن توی آب و بریز توی محلول آب و آرد و گلاب و هل و شکر هم بریز و حسابی بذار روی گاز قل بخوره تا بوی خامی آرد و بوی زردچوبه بره

مرتب هم بزن تا ته نگیره و گلوله نشه

نیم ساعتی طول میکشه تا پخته بشه

بعد خلال بادام و پسته بریز توش یا باهاش تزئین کن

میتونی کمی روغن هم بریزی

سه لیوان آب با یک لیوان نبات و یکم زعفرون و یک سوم لیوان گلاب بزار تا جوش بیاد بعد زیرشو خاموش کن

تو یه قابلمه دیگه یه قاشق سر پر آرد بریز مدام هم بزن بوی خامی که گرفته شد صد گرم کره بریز هم بزن همش آب که شد قشنگ مخلوط کن ادویه کاچی مثل دارچین زنجبیل و زردچوبه اضافه کن.بعد آب و نبات رو توی چند مرحله اضافه کن.کامل مخلوط کن.حدود یک ربع درشو بزار تا به روغن بیوفته 

پنج قاشق ارد رو ده دقیقه تفت بدع بعدش با ۳۰‌گرم کره تفت بده ک سرخ بشه .بعد بهش اب اضافه کن دولیوان.زیرشو زیاد کن قل ک زد زیرشو کم کن.در همین حین دوقاشق زعفرون .نصف لیوان گلاب و ی تیکه نبات بریز توش فک‌کنم یکربع یا بیست دقیقه ای سفت میشه میشه مثل فرنی اونموقع دیگ امادست.دیدی شیرینیش کمه بهش بیشتر نبات بزن

منظورت یک قاشق چیه؟

بنویس تو گوگل طرز تهیه کاچی آشپزخونه کوچیک من. معرکس

غذا خوری اما سرپر 

اگه از این قاشق چدنی ها که یکم بزرگ تره داری ازونا بریز

گلم ی قاشق عذاخوری ارد با سه لیوان اب؟؟؟من پنج قاشق اردو با دولیوان اب درست میکتم میشه اندازه دوتا پیاله کوچیک شما بر چ اساسی میگی ی قاشق

عزیزم سلیقه ایه 

من بعضی وقتا سه قاشق میریزم ولی غلیظ میشه خوشم نمیاد