من میزارم کبابی میشه رو نمک
بعد از وسط نصف میکنم وسطشو خالی میکنم تویه ظرف بعد گوشت چرخ کرده یا سینه ی مرغ یاقارچ هرکدوموداشتی تفت بده اگه فلفل دلمه هم داشتی قاطی کن ادویه بزن بعد باسیب زمینی قاطی کن بریز توش روش پنیربریز فر داری بزارتوفر نداری توهمون قابلمه که توش با نمو پختی بزار که پنیر اب شد نوش جان کن با سس