اول از همه حبوبات خیس خورده رو با پیاز رنده شده تفت بده بعد حتما حتما بذار با زودپز بپزه
بعد عدس رو تو یه قابلمه ایی بذار بپزه وقتی پخت بهش سبزی اضاف کن سبزیش زیاد باشه
سر قابلمه رو نگیر ک سبزیت رنگش کدر نشه
بعد ک حبوبات پخت بریز تو عدست و رشته رو اضاف کن شعله رو زباد کن ک قشنگ قل برداره
بعدم پیاز داغ سیر داغ نعنا داغ رو از سر گاز ک برمیداری سریع بریز رو اش در حال قل این خیلی کمک میکنه به غلیظ شدنش یه پونزده دیقه دیگ ک مواد باهم پختن شعله رو خاموش کن
اگ دیدی بازم لعاب نداره دو سه قاشق ارد رو تو اب سرد حل کن  پنج دیقه اخر پخت بهش اضاف کن 
بعدشم اش رشته باید یه دور خنک شه و دوباره با شعله کم زیرشو روشن کرد تا قشنگ لعاب بگیره