سیر با لیمو عمانی یادت نره عالی میشه
گوشت دنده و پیاز و نخود و زردچوبه اب بریز بذار بپزه، له نشه ها، بعد سیب زمینی پوست بگیر و گوجه رو دو نیم کن بریز توش، لیمو هم دوست داری با نمک اضافه کن.بذا بپزه.
من گاهی رب می زنم گاهی نه.
ابگوشت تفت دادن نداره نمی دونم چرا بعضیا تفت می دن.
من بیشتر با نخود می پزم، حس می کنم لوبیا خیلی خمیری می کنه، البته اگه بریزم هم نصف نخود، می ریزم.
دیره ها یکم
من مثل مامانبزرگم درست میکنم
گوشت گوسفندی که استخون داشته باشه مث قسنت گردن یا قسمت دنده رو با پیاز و گوجه خورد شده و سیب زمینی با پوست و ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه با یه لیوان نخود میذارم تو زودپز خیلی اب نمیریزم تا خط وسط زودپز میریزم درشو سفت سفت میبندم من زودپز مارک حاتم دارم خیلی خوبه ۳.۷ لیتره
سوتش که درومد شعله رو کم میکنم
۲ ساعت بعد یه ابگوشت خیلی خوشمزه تحویل میگیرم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
