کمک برای ژله

نباید بزاری کاملا ببنده یه لایه بعد لایه دیگه بریزی

درحد یکم چسبناک بود و ژله لابه دوم ب بعد هم  زیاد داغ نباشه و بزاری سرد شه

برای نچسبیده توی قالبم دوساعت قبل ریختن مواد ژله توی قالب ، قالب خالی رو بزاری تو فریزر و چرب کنی قبل ریختن ژله...موقع دراوردن ژله از قالب هم تویه یه ظرف بزرگ تر اب ولرم میزاری و با چاقو دور قالب رو ازاد میکنی و بعد چند دقیقه روی ظرف چپه میکنی

نه برا لایه لایه درست کردن هر لایه بسته به حجم زله ۵ تا ۱۰ دقیقه فریزر میدارم در انتها که قالب پر شد حدود ۵ ساعت یخچال میذارم بعد از قالبم درمیارم 

ن قالب بزار فریزر بعد موقعی ک میخاستی ژله بریزی چرب کن 

زیادم چرب نکنی قیافه ژله بد میشه

اره قالب خالی  رو چرب کن خیلی کم  بذار فریزر یا خیسش کن یه بار اب بریزو خالی کن بذار فریزر 

ژله هات گرم وسرد نباشه به دمای محیط برسه یه لایه ژله داغ بریزی بقیه ی لایه هاروهم خراب میکنه 

کاملا باید بنماری کنی ژله هات شفاف باشه 

برا هربسته یک ونیم لیوان ابجوش بریز 

لایه ی اول رو که ریختی بذار نیم بند بشه طوری که دستتو بزنی به انگشتات نچسبه ژله طوری هم نباشه که ژله بسته بشه چون موقع دراوردن از قالب از هم جدا میشن 

برا خارج کردن ژله هم دور تا دورشو با انگشتت یا چاقو جدا کن هی قالب رو تو دستت بچرخون وکج کن تا هوا داخل قالب بره از کناره های قالب ازاد بشه کاملا مشخص میشه بعد تو ظرفت که خیسش کردی سرو کن