گوشتت اگه گوساله ست سفته و زمان زیادی نیازه و جدا قبله پختت یکی دوساعت بزار بپزه بعد بریز تفت بده و ادامه داستان اگر گوسفندیه خوب تفت بده و واسه طبخش قشنگ زیرشو کم کم کن طوری ک شعله های گاز اروم اروم اونو ب جوش بیارن
قیمه ک ۴ ساعت میپزه ولی قرمه رو من ۶ ساعت اینا رو گاز میزارم روغن میندازع