عشقای اشپز من یه لحظه میاین بدجور گیرکردم😢

مرغ همه جوره میشه پخت کاری نداره که

مرغ رو چرخ کن آبلیمو و پیاز و فلفل بزن قل قلیش کن بزار سرخ شه بعد آب بریز توش یه کم رب بزن دوس داشتی زرشک هم بزن با برنج یانون بخور تامام

من مرغو میزارم تو تابه پیاز رنده میکنم توش زعفران و ادویه اینام میزنم گوجه رو هم حلقه میکنم روش یهذره آب هم میریزم البته کم چون گوجه خودش آب میندازه 

مرغ پختن دستور نمیخواد

میخوای با پیاز زردچوبه نمک و آب بزار آپز بشه وقتی پخت مرغ از آبش جدا کن مرغها بزار سرخ بشه

پیاز سرخ کن نمک زردچوبه نمک بزن رب هم بریز بزار سرخ بشه بعد آب مرغ بریز بزار کمی بجوش زعفرون هم بریز بعد این مواد بریز روی مرغهای سرخ شده بزار بپز

پیاز ۳ تا خرد کن بریز تو قابلمه با روغن، زردچوبه و نمک بزن 

مرغ بچین روش 

یک لیوان آب بریز درش بزار بپزه

بعد تیم ساعت زعفرون هم بریز روش ، نیم ساعت بعد مرغارو برگردون اون طرفم طلایی شه 

این مرغ سسش کم و غلیظ و بیشتر پیاز کارآملی داره 

رب و ادویه دیگه هم نمیخواد 

مرغ زعفرونی با پیاز کاراملی 

آره فک فکنم این دستور پخت و مادرشوهرم بهم یاداده ولی فک نکنم مهم باشه ک گوجه حلقه باشه یا رنده 

پیاز سرخ کن ربم یه ذره تفت بده ادویه و نمک بزن مرغارم بریز تو قابلمه اب بریز بذار یکساعت و نیم بپزه 

مرغ ها بچین تو قابلمه چندتا پیاز بزرگ رنده کن بریز روی مرغها نمک فلفل سیاه آبلیمو زعفرون بریز درش بزار با آب پیاز پخته میشه