سلام بچه ها😍
بعنوان سومین رسپی کیک هویج گردو رو انتخاب کردم که مطمئنم اگر امتحانش کنید عاشقش میشد👍🏻🤍
درضمن این کیک کاملا امتحان شدست
کلا هرچی آموزش میدم تو اینستا دقیق و امتحان شدن
اگر درست کردین و خوشتون اومد برام یه انرژی مثبت بفرستید😍💕
هر چی اینجا میزارم برگرفته از پیج اینستای خودم هست به اسم
family.maryam
وای هویجو گردو عالیه
پارت ۱
تخم مرغ 4 عدد
شکر 2 پیمانه(440گرم)البته بنظر من خیلی زیاده و یک پیمانه کافیه😌
روغن مایع 1 پیمانه
پودر دارچین 2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
گردو خرد شده 1 پیمانه
هویج خام درشت رنده شده 2 پیمانه
آرد سفید 2 و نیم پیمانه(375گرم)
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
وانیل یا اسانس وانیل مقداری
پارت۲
فر را روشن کنید تا گرم شود
#کف قالب مورد نظر را چرب کنید و آرد پاشی کنید و آرد اضافه را خارج کنید
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و در 3 مرحله الک کنید و کنار بزارید
تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و باهم زن هم بزنید و وانیل و شکر را هم اضافه و حدود 3 دقیقه هم بزنید تا سفید و غلیظ شوند
روغن را اضافه کنید ودوباره باهمزن بزنید تا کاملا مواد باهم مخلوط شوند.
پودر دارچین و جوش شیرین رواضافه کنید و باهمزن کمی بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.
بعداز مخلوط شدن مواد همزن رو کنار بزارید و با لیسک کار کنید
شیریاآب نداره؟
پارت۳
اول گردوی خرد شده و بعد ازآن هویج رنده رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید
بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مواد را کاملا مخلوط میکنیم
مواد رو داخل قالب ریخته و در فر قرار میدهیم
طبقه وسط حرارت 200 درجه مدت زمان یک ساعت
مطمئنم اگه امتحانش کنید پای ثابت مهمونیا و عصرونه هاتون میشه👌نوش جان💖
.
پ.ن.1: من معمولا این مواد رو نصف میکنیم و در قالب 18 سانت میریزم
پ.ن.2:این کیک شیر یا ماست ندارد
پ.ن.3:بجای جوش شیرین بکینگ پودر ریختم و مشکلی ایجاد نکرد
ببخشید گردوهارودرچه حدی خردمیکنید؟
به به عالی
شما باتوسترمیپزی درسته چقدقبل روشن میکنی
واینکه ۲۰۰ درجه زیادنیس
