چشم
گوشت گاو یا گوساله با گوسفندی رو به ابعاد درشت برش مییدی مثلا به اندازه نصف یه قندون
بعد یکم تفتش میدی
بعدش دلمه و پیاز رو هم اضافه میکنی +نمک و فلفل
به اندازه ای آب میریزی که گوشت ها رو بپوشونه
زیرشو کم میکنی میزاری قشنگگگ بپزه
تیم ساعت مونده به این که غذا آماده بشه ترشی قوام نارنج (آب نارنج سیاه شده )رو مییریزی رو گوشت
تا رنگش خشگل بشه و هم طعمش😋😋😋😋
بعد تو یه قابلمه دیگه آلوخورشتی رو یکم پیاز خورد میکنی تفت میدی آلو رو میرزی نوش یکم توش آب و چند تا قند میندازی تا خودش کم کم بپزه و نرم نرم بشه
موقع شام هم آلو و گوشت رو در کنار هم تو کاسه یا هرچیزی که خودتون میدونید میچینی
انقد خوشمزه میشه که حدددددددددد نداره ولی خب هزینش هم بالاس راحت هم خورده میشه