بچه ها این غذا خیلی خوشمزه و مقویه خیلی هم راحته
قیمه ریزه نخودچی😋😋😋
مخصوصا با ترشی و سبزی خوردن تو مایه های آبگوشته
من فک میکردم مال کرمانه
ولی از گوش فیل متنفرم😰
غذای ثابت خونه ما
من عروس اصفهانیام ......وکثرا خونه مادرشوهرم غذا همینه😋
بفرما
طرز تهیه
تقریبا مثل کباب شامی هست فقط این آبگوشتیه اون سرخ کرده
گوشت چرخ کرده کم چرب با یدونه پیاز رنده شده و آرد نخودچی که ترجیحا خودتون درست کرده باشید چون تو کیفیتش خیلی اثر داره با هم قاطی میکنیم و حسابی ورز میدیم من گوشت و پیاز میریزم تو غذا ساز بعد با آرد نخودچی مخلوط میکنم و یکمی آب میریزم تا خمیری بشه نمک و زردچوبه و فلفل و یه کمی دارچین میزنیم
بعد تو یه قابلمه پیاز داغ درست میکنیم با یه قاشق رب تفت میدیم برای سسش و گوجه را بدون پوست خرد میکنیم یا از پوره گوجه استفاده میکنیم میریزیم تو پیاز ها و اب میریزیم تا به جوش بیاد بعدش موادمون و کوچک تر از گردو بر میداریم گرد میکنیم و میندازیم تو سس که آماده شده
حدود ۱ساعت آماده اس
البته یه کمی مثل کوفته قلق داره که وا نره
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
26 ثانیه پیش
26 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
