کراکت مرغ اسون و خوشمزه اینم دستورش
مواد لازم برای 6 تا 8 عدد کراکت
سینه مرغ چرخ شده ...دو عدد
پنیر پیتزا ... یک لیوان
فلفل دلمه ... دو قاشق غذاخوری
پنیر گودا ورقه ای ... یک ورق
نمک ،فلفل،پودر سیر و آویشن ... به مقدار لازم
آرد سفید ،آرد سوخاری ... به مقدار لازم
آب سرد ... یک لیوان
طرز تهیه
مرغ و پنیر پیتزا و فلفل دلمه و ادویه ها را با هم مخلوط میکنیم . از مواد مقداری برمیداریم کف دست باز میکنیم ( اگر مواد چسبنده بود کمی دستمان را با اب خیس میکنیم)برای مواد وسط کراکت از فلفل دلمه خرد شده ،پنیر گودا و حتی سوسیس خرد شده( من استفاده نکردم ) میشود استفاده کرد . مواد را به حالت استوانه ای در اورده اول در آرد سفید بعد آب سرد و بعد آرد سوخاری می غلتانیم و حداقل به مدت نیم ساعت در فریزر قرار داده و بعد در روغن سرخ میکنیم فقط توجه داشته باشید هنگام جا به جا کردن در روغن زیاد فشار وارد نکنید تا پنیر آن بیرون نیاید .