سلام بچه ها دو تا ماهيچه دارم چطوري بپزم يه چيز خيلي خيلي خاص بشه خودم اينجوري درست ميكنم اول با پياز وسير سرخ ميكنم دو طرفشو بعد زردچوبه ميندازم ويه ذره اب بعدم چوب دارچين وبرگ بو ميندازم ميذارم تو قابلمه يا (اسلو كوكر )بعدم ميخوريم شما چه طوري درست ميكنين از شما تعريفيه ؟
مام همینجوری درست میکنیم
فقط بجای زردچوبه زعفرون میزنم
خب همینجوری خیلی خوبه..منم اینجوری میپزم
پیاز خلالی زیاد و ماهیچه رو میزارم تو قابلمه ابش که چیده شد تفت میدم فلفل سیاه و یه بته سیر میندازم و تفت میدم و مقداری زعفرون و دارچین میزنم اب میریزم میزارم حسابی بپزه با کته زعفرونی😋
من کمی زردچوبه و کمی زعفرون میزنم
یه قاشق چایخوری کره را باروغن باهم میریزم بعد داغ که شد پیاز اضافه میکنم نمک فلفل میزنم زردچوبه میزنم وماهیچه اضافه میکنم بعد زعفرون میزنم
من پیاز و خلال میکنم با یکم روغن یکم که طلایی شد ماهیچه رو میندازم سرخش میکنم بعد یه پیاز گنده رو خلال میکنم میریزم روی ماهیچه سرخ نمیکنم دیگه یه لیوان اب هم میریزم دو حبه سیر هم میندازم بعد گاز و کم میکنم ۴ ساعت بپزه بعد اخرش بهش نمک و زعفران غلیظ میزنم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
