کمپوت گلابی.نگه داری اون

کنسروش کن تا چند ماه می مونه

واسه کمپوتش گلابی نارس میشه؟ من گلابی نارس دارم تو یخچال

مثل کنسرو درست کن من از پاییز پارسال تاهمین ده روز پیش داشتم

گلابیاروبشورو خشک کن وپوستشون روبگیر وبریز توشیشه وبه اندازه شیرینی که دوست داری شکر بریز واب جوشیده سرد شده بریز روشون ودرشون ومحکم کن وظرفی رواب پرکن وشیشه های کمپوتت روبزار توقابلمه اندازه ای اب بریز که سه چهارم شیشه هاتو اب گرفته باشه ونه بیشتر زیر قابلمه روروشن کن از زمانی که اب قابلمه جوش اومد تا۱۵دقیقه بعد که جوشید زیر شو خاموش کن ولی بزار شیشه هات توقابلمه بمونه تاسرد بشه بعد که دراوردی برعکس بزارشون طوری که رودرشون باشن تاهوای داخلشون خارج بشن  تاچند ساعت به شیشه هادست نزن .من همه کمپوتامو به این روش درست میکنم وخوب میمونه

نه من تا یه سال نگه میدارم